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“茅台院士”掌握了哪些核心科技？
“茅台院士”掌握了哪些核心科技？
有同学留言，问对茅台总工程师成为工程院院士候选人怎么看？
我能怎么看？当然支持。
但凡喝过两口茅台的同学都该知道，确实好喝。
几千块的高端名酒没点密不外传的核心技术，“酱香科技”能在A股秒杀一众板块创下3万亿市值？
至于核心科技是什么，别多问，问也不能告诉你。
神秘，才是传统精品的不败金身。
眼下，人家难得高调一回，终于有茅台人入选工程院增补院士名单，还被网友质疑背后有猫腻。
人家能有什么坏心思？
不就是说多了“古法”“传统”“养生”，天天被网友捧为酱香科技，听多了，当真了，真心下场博个院士名头，你们又不答应，骂骂咧咧没几句好听的。
讲真，大家骂得完全没有理由，不值一驳，站不住脚。
王莉作为茅台集团工程师、首席质量官，只是贵州科协的候选人，之后还要送报中国科协，以无记名投票确定提名结果，报送给中国工程院。再经中国工程院审查合格后，才能产生有效候选人。
如今她甚至不是有效候选人，上一届院士增补，有531人进入候选，有效候选人222位，最终选举产生75位。
各地推荐阶段往往比较参差。
你看，山东科协就推选了山东黄金集团董事长陈玉民，想来也是实至名归。
其实，王莉能获得贵州科协提名算低空掠过。当地12人组成的评选委员会中只有8人对她投赞成票，刚好满足三分之二的合格线。
距离成为工程院院士，她还得飞渡千山。
难归难，唐僧取经也不易，王莉别灰心，保不准得以入院功成名就，再造烟草院士的神话，成为“白酒院士”。
（谢剑平：中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长）
在哥看来，贵州科协评委会里那4位没投王莉的专家，没有丝毫眼力劲，就像一些没有眼力劲的专家，还在问“当务之急是有关方面亟需把王莉的研究成果和水平说清楚，科技含量在哪里？是不是需要进一步进行公示？”
多此一举。
他们只需翻一翻王总工程师的履历和学术成就，便可以在蛛丝马迹中发现工程师身上的使命重担，然后扇自己两巴掌，俯首下拜，躬身前行，把王总工程师抬进院士大门。
翟天临同学早就告诉过你们，若想了解一个人的科研成果，上知网。
大家也可以去查一下，高级检索，作者王莉，单位茅台，所有信息一目了然。
52篇学术期刊，被引用最多的一篇只有77次，下载1366次。对比获得诺贝尔却进不了工程院的屠呦呦，差距相当可观。
当然，少是少了点，难道不也是说明了，她的研究领域门槛真高啊。
什么是核心技术，什么是曲高和寡，什么是在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献？
这就是。
还有，这些学术著作大半发表在《酿酒科技》上。
请大家心中有数，诺贝尔奖得主也没资格在上面发表几篇。
单论在白酒科技领域，谁比王莉更权威？
又有几位大师能专享以自己名字命名的工作室殊荣？
王莉就可以。
工作室已经培养出了众多国家级白酒评委、省级白酒评委、一级品酒师、高级工程师……
要知道在《中国工程院院士增选工作实施办法》中，“培养工程科技人才方面做出成就和贡献”也是加分项。
懂了吗？他们将会成为“酱香型科技”世界竞争的中流砥柱，而赢下这场未来之战的核心人物，就是我们的王莉。
大家眼光要放长远，不宜计较眼前几篇期刊有多少含金量，一点都不重要。
哥看到太多较真的人了。
还有人说，院士，这样一个我们科技界最高的荣誉，他们的研究成果应该不分地域应用在对应产业，可王莉主要研究茅台，没有普适性。
哥懂，就像那个江湖上风传已久的神话，茅台酒如果不是产自茅台，就不是那个味。
研究茅台的地域环境下的微生物发酵，如何影响酒的品质，汾酒能用吗？五粮液能用吗？竹叶青能用吗？
有此一问还是因为目光短浅。
殊不知为了解开茅台未解之谜，王莉的科研攻关之路面临何等艰巨的挑战吗？
试问，为什么必须光脚踩酒曲才能得到最好的发酵效果？
到底是灵与肉在自然状态下某种巧妙的平衡，还是茅台存在一只看不见的手，化汗水为神奇？
到底知晓怎样的秘密，在全世界仅发现一百多种微量元素的情况下，茅台前董事长季克良会说“茅台中含有1000多种微量元素，这是白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒都无法相比的”。
又到底是什么力量，令一瓶酒的包装纸箱子都鸡犬升天……
这就是内含高科技的证明。
请相信，伴随着茅台神秘的面纱被一层层揭开，我们将迎来一场史无前例的科技大爆炸。
虽然酒精被世界卫生组织列为一类致癌物，我们的酒精性肝病正以惊人的速度上升，我们是世界酒精的“重灾区”……但其中隐藏的奥妙，尤其茅台的奥妙，值得一位院士。
王莉众望所归，加油。
新闻来源
《“茅台院士”背后有何“隐情”？贵州官方独家回应》科技日报
《茅台女总工入围院士候选人，网友称“老干妈”陶华碧也具备资格》中国经济网
《山东董事长陈玉民拟被推选为工程院院士候选人》界面新闻
《酒精影响大脑长达六周，《柳叶刀》：最安全的饮酒量为零》澎湃新闻
《喝酒到底是养生还是要命？世界顶尖医学杂志《柳叶刀》这次说清楚了！》人民日报
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