越来越懒的年轻人，拯救家电市场

　　文/道总

　　来源：道总有理（ID:daotmt)

　　作为人类文明史上最难解决的难题之一，洗碗无论在哪个年代都是一个“男默女泪”的永恒话题。上个世纪八十年代，喜欢赶时髦的父母就会很明智地在结婚之前划分好生活界限：谁做饭，谁洗碗。这就像是一条泾渭分明的三八线，严格地横贯在整个婚姻世界里。

　　时过境迁，洗碗这项艰巨的任务依旧没能得到完美地解决，曾经有一则问卷调查，“婚后家里必备的家电是什么？”洗碗机与扫地机器人“光荣”地位居榜首，并不是因为它们缺一不可，而是在多数年轻人看来，这两样家电的存在至少可以避免 99% 的家庭矛盾。

　　甚至还没有步入婚姻生活之前，这事就已经被提上日常了。比如在知乎上，“第一次去男朋友家里要不要洗碗”的话题下，累计有 4000 多条回答。微博也在此前发起过一项投票活动，对于“第一次去男方家里要不要洗碗”的问题上，有 37.1% 的人认为没有必要，30.8% 的人认为出于礼貌需要试探性地提一下。

　　前两天，“洗碗机销量大涨，均价破 7000 元”的话题冲上微博热搜，据悉，今年上半年我国洗碗机市场总销售额同比提升 24.5%，单店洗碗机品类销量增幅达 150%，全国所有门店洗碗机品类销量增幅则在 130% 左右，不少品牌门店的热门机型一度出现断货。谁都懒得动手，洗碗机似乎就成了一个生活刚需品。

　　而在洗碗机爆火的背后，整个家电行业却正在经历着一场场严峻考验。

　　家电市场为洗碗机“杀”疯了

　　解放双手喊了这么多年，距离世界上第一台洗碗机问世其实也已经过去了差不多 200 年了。

　　“洗碗机之母”约瑟芬是中国陶瓷的忠实拥趸者，据说是出嫁的时候带了整整一车陶瓷做嫁妆，那时候陶瓷清洗与养护都是一门技术活儿，为了珍藏这些宝贝，约瑟芬就在 1850 年自己发明了一台手动洗碗机。

　　1883 年，约瑟芬成立了第一家洗碗机公司，只不过彼时的洗碗机还需要手动加水，这导致在后来很长一段时间里，洗碗机在主妇们的心里都极其鸡肋。直到 1929 年德国米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，1954 年美国 GE 公司又生产了第一台电动台式洗碗机，1978 年米勒公司又推出第一台微电脑控制洗碗机，洗碗机才正式在家务界有了一席之地。

　　欧美地区的洗碗机普及率一度高达 80% 以上，但反观国内，国人生活首屈一指的观念就是勤俭节约，尤其对于上一代来讲，一日三餐后洗碗尽管麻烦，也没有必要用机器代替，何况他们并不认为机洗会比手洗更干净，因此洗碗机在国内的普及率不到5%。

　　年轻一代显然不这么想，能将洗碗的重任移交给机器谁都求之不得，至少洗碗机日渐高涨的销量就侧面印证了这一点。天猫数据显示，90 后用户在天猫下单家电的比重超过 60%，以洗碗机为主智能家居在天猫销量增幅均超过 100%。

　　就算是一个人独居，面对杯盘狼藉也渴望十指不沾阳春水，洗碗机俨然成了这届年轻人生活态度的外化表征，洗碗机市场就此风起云涌。就目前看来，美的、海尔、格力、西门子等头部家电企业纷纷开始圈地跑马，松下、九阳、小米等非大型家电类企业也跟着汹涌入场。

　　根据《2017 年中国洗碗机行业白皮书》显示，截止 2017 年 8 月份，世面上的洗碗机品牌高达 43 家，仅在 2017 年就增加了 17 个品牌，就连产品型号都从 2016 年的 167 个增加到 229 个，洗碗机市场的角逐似乎比我们想象得更早一些。

　　这也是没有办法的事，短短数十年，年轻人的居家观念发生了翻天覆地的变化，宁愿将家变成空荡荡的游乐场，也不愿让庞大的家电挤占空间，家电市场早已不如以前热闹。2018 年，家电市场规模为 8104 亿，同比增幅只有 1.9%，到了 2019 年，这个数字变成了 8032 亿元，整体不增反降。

　　奥维云数据显示，家电市场的零售额增速从 2017 年就开始放缓，消费端逐渐饱和，整个行业进入存量时代。宏观层面或许不够清晰，但美的、格力、海尔在 2017 年后的确也相继出现营收增速放缓的问题。据悉，美的与格力连续四年营收增速下降，格力更是在 2021 年首次出现了 16% 的负增长。

　　从某种角度来看，洗碗机成了这些家电巨头们想要争夺的一个“支点”，虽然不能借此撬动整个家电市场，但至少可以借力打力，2020 年国内洗碗机市场零售额为 87 亿元，预计 2021 年会突破百亿，为了快速占领时代新宠，品牌不惜开动价格战。

　　调查显示，目前洗碗机的均价线下整体均价突破 7000 元，线上均价逼近 4000 元。可一旦正面交锋，谁都不愿意服输，2020 年双十二，格力的 4 套洗碗机的价格甚至降到 999 元，2021 年元旦，海尔一款 13 套智能洗碗机在直播间里整整降了 2000 多。

　　年轻人不想洗碗了，于是沉默了多少年的家电圈瞬间“杀”疯了。

　　这届家电正苦苦“讨好”年轻人？

　　有一个很有意思的现象，这届年轻人虽然正在逐渐逃离厨房，逃离家务，但为了努力营造一番烟火气，该买的或者不该买的都爱家里搬，尽管大件占地方，但小件实在多多益善，“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。”这句浪漫的歌词是当代年轻人对厨房重地最真实的写照。

　　根据腾讯的一组调查数据显示，不爱做家务或者对于家务活儿拖沓的网友占据 76%。90 后每天做饭的人只占 12.7%，就算是每周做饭的人也只有 36.6%。可是就算是煮个方便面，也要有专门的锅来配。

　　年轻人心里明显有一套自己的生活逻辑，比如煎牛排得用平底锅、煮汤要用雪平锅、炒菜要用章丘铁锅、炖块排骨都要用红瓦砂锅。总之一句话，年轻人的厨房里可以没有食物，但一定要有空气炸锅、早餐机、吐司机、洗碗机甚至水果消毒机……

　　毕竟家务已经脱离了传统范畴，逐渐向社交属性靠拢，比如放眼小红书，入眼一片人间烟火。2020 年，小红书社区美食类的笔记发布量同比增长 230%，2 月份的时候一度超过美妆，成为小红书社区第一大垂直品类。

　　能拍照分享是这届家电能否俘获年轻人钱包的硬核标准，家电的外貌条件有时候比实用功能还要重要。根据京东家电周年庆数据显示，高颜值复古冰箱在平台的成交额同比增长超 180%，带有英伦复古色调、工业风设计标签的家电成交额同比增长 200%。

　　相反的，那些并不怎么好看的大家伙们就没有那么好运了，特别是传统厨电方面，有数据显示，2020 油烟机、燃气灶和厨电套餐线下销额分别同比下降 26.28%、28.6% 和 32.37%，销量分别同比下降 32.79%、34.97% 和 42.95%。

　　为了吸引年轻人的眼球，品牌们不得不努力改变自己的“画风”，比如九阳出了可口可乐系列、美的有大话西游系列、海信璀璨系列、苏泊尔有小黄人系列等等。中国消费者报甚至提出了家电市场的一个新名词“颜价比”。

　　据悉，颜价比=90% 颜值 +10% 微创新。一台长相平平无奇的电风扇的价格在 200 左右，但只要设计出彩就能翻好几倍。当然，年轻人也乐意为高端家电买单，根据 Gfk 中国零售市场监测数据来看，从 2017 年到 2020 年，高端家电产品包括万元以上的电视、柜机空调，6000 元以上的厨电和 5000 元以上的吸尘器，零售额比重都在持续提升。

　　虽然家电市场在连年沉默，但并不是完全饱和，换新消费依旧不可小觑。根据相关数据统计，2020 年全国报废家电总量约 1.37 亿台，2021 年预计将达到 1.5 亿台。不可否认，70 后 80 后对家电的重视丝毫不减，只是攻占年轻群体可能需要一番功夫。

　　他们往往只图一阵新鲜感，东西买回来束之高阁的例子比比皆是。颜值著称的小家电的确火过一段时间，但仅仅隔了一年，小家电零售额就比去年同比下降 9.7%。为了讨好年轻人，去年京东家电节甚至推出了 100 款家电盲盒。

　　种种迹象表明，这届家电实在不容易，既要好看的皮囊，又要有趣的灵魂。

　　国产家电能否主宰全球市场“沉浮”？

　　根据海关总署书卷显示，2020 年 6 月份，国内家电出口就开始在全球一片惨淡的环境中脱颖而出，2020 年全年累计出口额高达 661.28 亿美元，同比增长 23.5%。要知道，2019 年国内的家电累计出口额刚刚创了历史新高。

　　国产家电品牌正在逐渐重塑全球的家电行业格局，以海尔为例，今年 2 月份，欧睿国际发布《全球家电零售数据榜单》，海尔以全球市场 10.3% 的份额连续 8 年位居全球家电销量第一，力压美国惠而浦、韩国三星与韩国 LG。

　　或许我们很难察觉到有什么变化，但具体来看，全球家电市场的确在发生一些引人思考的变化。一方面，以东芝、日立、夏普为主的日本家电圈逐渐收缩家电零售业务，西门子、飞利浦、惠而浦等欧美品牌也开始进入整体转型的瓶颈期；另一方面，国产品牌一路大刀阔斧，连续整合了不少海外家电巨头。

　　以日本东芝为例，公开数据显示，东芝的家电业务从 2012 年就步入衰落，2015 年东芝净亏损高达 7100 亿日元，创下东芝 140 年以来最大的亏损记录。一直以来，东芝最大的零售市场就是中国，可惜后来国产品牌纷纷崛起，给东芝造成了难以缓解的压迫感。

　　早在 2013 年，东芝洗衣机在中国内地的零售份额只剩下 0.08%，排名第 40；冰箱只有 0.14%，排名 27 位；彩电为 0.72%，排名第 15。迫于无奈，只能将位于广东佛山的工厂卖给了创维，这还没有结局，2016 年美的收购了东芝家电。

　　坦白来讲，东芝就像是海外家电品牌的一个缩影，而国产品牌通过收购整合其他品牌的例子也不止有美的一个。无独有偶，海尔先后收购了美国 GE 家电、新西兰雪派克和意大利 Candy 公司等，TCL 早年也收购了汤姆逊。

　　诚然，能不能彻底扭转全球家电格局还有待商榷，但可以肯定的是，国产家电品牌已经在全球范围内形成消费大爆发。事实上，这种趋势并不是没有理由，艾媒咨询在调查国产家电出口现状时，在报告中将最终理由归咎为“技术”。

　　其实这种结论也不是没有依据，至少在数据层面说得通。公开数据显示，2020 年国内的智能家居市场规模高达 1820 亿元，白电的智能化率一度飙升到 45%。但不是单纯的以量取胜，从品牌输出过渡到技术输出也不是随口一说而已。

　　因为国内不少家电企业已经意识到这一点，比如方太每年有 6 亿成本投在研发上，老板电器在研发方面的投入也在连年递增，2018-2020 年研发金额分别为 2.93、2.99、3.03 亿元，天眼查显示，截止今年上半年，老板电器拥有专利数 2294 件，其中发明专利 538 件；方太拥有专利数 9530 件，其中发明专利 4511 件。　　

　　纵观我国家电行业的发展脉络，或许从一开始是靠着国内强大的消费市场崛起，但发展到现在，行业早已实现了本质的变化，投资手段加技术启蒙所带来的影响足够改变曾经一切既定的格局。

　　值得一提的是，这片市场承载着动力，也面临压力，对于所有国产家电品牌而言，激流勇进下，这不过是刚刚开始。