44度还没空调的夏天：我国古人如何纳凉？真大智慧

　　虽然立秋了，但三伏天的太阳仍旧马力十足地维持高温模式。

　　酷热之下，人类一边吹着冷风吃着冰棍，一边呐喊：发明这些的人都是神仙！

　　那么，古时候没有现代这些避暑神器，人们是怎么度过炎炎夏日的？

　　首先，别以为古代的夏天没有现在热。

　　根据《续天津县志》记载：“五月苦热，土石皆焦，桅顶流金，人多热死。”农历五月的天津热到泥土石头都被烤焦了，很多人都被热死了。

　　在《中国三千年气象记录总集（卷三）》中也有所记录：1743 年清朝乾隆时期，7 月下旬华北地区下午均温高于 40 摄氏度，峰值最高时达 44.4 摄氏度。

　　中国气象局国家气候中心古气候研究室主任、气候变化研究首席专家张德二研究换算

　　面对这能把人热死的夏天，古人纳凉避暑的智慧体现在了衣食住行各个方面。

　　先说吃冰纳凉，这件事在中国很久之前就出现了，并非现代人专属。

　　起初，舌尖上的降暑是帝王高官们的专享。早先人们没有掌握夏季制冰的方法，所以需要家中有地下冰窖，隆冬时节把冰块放入储备，来年盛夏启用。

　　芒砀山西汉梁王墓中冰窖

　　直到唐朝末期，人们发明了硝石入水吸热制冰，这个发现，让反季节造冰变成现实，冰沙开始走进街头巷尾，走进寻常百姓家。

　　图源：@东家

　　宋朝时，小摊贩吆喝的冰沙中已经添有水果、果酱了。

　　牛奶冰淇淋的问世是在元朝。元世祖忽必烈发现，在牛奶中加入冰块，冰会凝成像沙泥一样，入口即化，口感很好，这就成了最早的冰淇淋原型。

　　现在用来储存雪糕的冰箱，古人也早早就用上了。

　　别看古代不通电，但是古人确实是有“冰箱”的，这个看着就很有年代感的文物，名为冰鉴，作用就是古代的小冰箱。

　　目前为止，考古勘探发现的距今年代最久远的冰鉴，出土于战国时期。

　　冰鉴降温利用的是内部的双层设计。它的内部有一枚缶，夏季，在鉴与缶之间装入冰块，然后再往缶内倒入液体，就可通过外部冰块传递温度，起到降温的作用。

　　冰鉴是王侯贵族使用的高端家庭用具，但到了清末，普通市民的家里都有了功能类似现代冰箱的冰桶。冰桶内采用导热性很弱的铅和锡，延长冰块使用时间。

　　除了吃东西可以降温，古人们对环境中的物理降温也很有追求。

　　这里还要提到一位皇帝——雍正，正是因为他的挑剔，从而有了早期人力机械风扇。

　　根据清宫内务府造办处档案《杂活作》记载：雍正二年，五月二十五日，雍正帝下令做风扇一把。

　　雍正设计风扇示意图之所以有这个提案，是因为雍正嫌扇扇子的奴才身上汗味严重。

　　为了让出汗的仆人离自己远一些，他提出在扇柄上增加一根拉绳，然后在屋子的北墙开一个口子，让拉绳沿洞口伸出屋外。

　　这样，宫女太监就可以在外面通过拽动绳子扇风，原理类似老式电影放映机。

　　除了扇子，古人还为自己做了别致的“空调房”，他们利用冷水循环，水车送风。

　　这种以水降温的凉殿，便是皇宫中另一种消夏方式。

　　根据《唐语林》记载，唐玄宗有一座为夏日避暑专设的凉殿，玄宗座位后方立着一轮水车，通过水车转动，将清凉的水送往屋檐。水流顺势而下，形成一道人造的水帘。人们借水汽送来凉意，驱逐闷热。

　　而平民百姓想要享有凉殿不太现实，于是，老百姓们发明了凉棚。

　　凉棚纳凉的原理是避免太阳直射。

　　人们用席子做棚顶盖在竹竿上，在房檐上或者院子里搭盖出一个高高的遮阳罩，把屋顶和院子罩起来，不让盛夏的阳光直射到墙壁上，这样外墙不容易晒透，院子里的地面也不会很快升温。

　　凉棚的棚顶是可活动的，到了晚上，可以拉动绳子打开顶棚，实现透光透风。

　　时至今日，还有一个近乎零成本的消夏方式被传承了下来，那就是——“心静自然凉”。

　　如果一直浮躁着冷静不下来，那可以试试给自己来几个冷笑话听听，没准连空调钱都省了呢。

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